德国医学留学，如何做到入乡随俗

在德国，会经常看到一些针对企业的一些有关跨文化的培训课，目的是给到外国公差的员工进行培训，让他们熟悉了解当地的文化风俗，这样有助于工作的顺利进行。

因为德中贸易紧密，所以德国企业员工到中国出差的人数很多，因此，关于中国的培训课特别多，课程涉及中国的风土人情，也包括礼仪培训甚至饮食文化。因此许多德国人到中国来谈生意的时候，礼仪都会做的非常好。比如交换名片的时候都会双手递交名片（在德国，发名片就像发扑克牌一样，是单手递出的）。吃饭的敬酒的时候，许多德国人也会很自觉的将酒杯往低压，尽量让酒杯低于中方主宾的酒杯等等。这些礼仪，很多都是在德国员工出差来中国之前，德国公司安排的培训课程里学到的。德国员工往往学的很仔细，也做得很好。

虽然双手递名片或者熟知敬酒礼仪并不一定能够将生意谈成，但这样的举止会让中方伙伴感到愉快和体会到尊重，因此对于工作的进展和双方关系的融洽是有很大好处的。

我们经常说细节决定成败。在商业竞争非常激烈的今天，有时候，一些微不足道的细节反而会成为成功的关键，因此，虽然看起来学会敬酒或者递名片是小事，但这些小事可能就是成功的关键。企业只需要投入稍许时间做一个培训就可以有很大的效果，这样又有什么理由不做呢？

由此我想到，随着中国企业国际化进程的加速以及国家一带一路政策的指导，越来越多的中国企业也需要到海外去做生意，去开拓海外市场。但是我们很少看到社会上或者企业给去国外出差或者工作的员工进行当地国家风土人情的培训，更多的是语言的培训，但缺乏对该国文化，政治体制，风土人情的介绍和培训。也许有些企业觉得这些不重要，觉得做生意最重要的是双方有利润，达到双赢，只要有钱赚了，一些小小的细节无关紧要。然而事实并非如此。

德语有句话说“Ander Laender, andere Sitten", 翻译成中文就是"一个国家，一个风俗”，或者说”入乡随俗“。而这个“俗”就是当地的风土人情以及法规制度等等。因此，了解当地的文化和习俗是非常重要的。也许一些小的细节并不会引起很大的麻烦，比如如果你不会用刀叉，到了德国也仅仅是吃饭麻烦一点，就像老外到了中国不会用筷子一样，并没什么大不了的，顶多一笑了之。

但是有些法规或者风俗如果不了解的话，就会惹大麻烦。比如前不久两位中国游客在德国首都柏林的国会大厦门口行纳粹礼，结果就差点面临牢狱之灾。又比如有些中国人并不知道国外一些政治禁忌，口不择言，然后惹出了大麻烦。设想一下，如果一个老外到了中国不知道中国的禁忌，胡说一些话伤害中国人的感情，也会遇到麻烦的。中国有禁忌，同样的，外国也有一些禁忌。不了解禁忌就很容易惹祸上身，因此在与当地国家做生意的时候，多学习一些当地的文化和风土人情是有百利而无一害的。

有些中国人到了国外只喜欢吃中餐，当地主人热情请客请吃当地菜的时候，显得很不情愿。笔者就曾经陪同中国人在德国，德国主宾热情邀请中方客人吃德餐，但中方客人吃的闷闷不乐，让德国人很尴尬。其实，换位思考一下，当客人到了你家，你一定也是希望把自己的好东西展示给客人看，请客人吃本地的菜。每个地区，每个民族都对自己的文化自豪，而饮食也包含在民族文化之中。你可以吃不惯当地的餐饮，但是为了显示尊重当地人的热情，你也应该表现出礼节上的喜欢。当然，如果在出国前就能够对当地菜了解一下，做个准备，那就不会到时候弄得双方这么尴尬了。 

虽然我们中国人都自认为中餐是最好吃的，但其他国家的人未必这么认为，但这也没什么关系，青菜萝卜各有所爱。最重要的是我们不要在国外显示出对当地餐饮的不屑一顾，这样就伤害了当地人的感情了。如果老外到了中国，不吃中餐只喜欢西餐，你也一定是非常不开心的。中国还有一句话，“客随主便”。因此，既然是在外国，就是客人，就要尊重当地人的饮食文化。

总之，当你走出去的时候，也同时要对当地有所了解！